Teigwaren - Auflauf - Kuchen

einfach
Teigwaren - Auflauf - Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst / Cervelat200 gr
Speckwürfel120 gr
Zwiebel frisch1 Stk.
Reibkäse5 EL
TK Erbsen mit Karotten250 gr.
Maiskörner aus der Dose280 gr.
Eier Freiland8 Stk
Teigwaren400 gr.
Paprika rosenschart etwas
Salz / Dänisches Rauchsalz etwas
Ghee siehe mein KB etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. 1. Zwiebel in Ghee andünsten das Gemüse, Fleischwurst und Speckwürfel beigeben und leicht anrösten

  • 2. 2. Teigwaren hinzu fügen unter Mehrmaligem wenden warm werden lassen

  • 3. 3. Eierguss 8 Eier, 5 El Reibkäse, Paprika rosenschart; Dänisches Rauchsalz oder normales Salz 1 Priise Muskatnuss hinzufügen und mit dem Pürierstab alles gut verquirllen

  • 4. Guss über die Masse lehren und stocken lassen und auf einen Teller stürzen

  • 5. dazu pass ein feiner Salat

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