Renate´s Lachs-Tatar
55 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Lachs roher besonders frisch | 400 Gramm |
| Lachs geräuchert | 200 Gramm |
| Olivenöl kalt gepresst | 2 ½ EL |
| Limettensaft | 2 ½ EL |
| Salz und Peffer | etwas |
| Dill gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (114)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (114)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Rohen und geräucherten Lachs in kleine Würfel schneiden.
2.Den Dill von den Stengel zupfen und hacken. Man kann auch tiefgefrorenen Dill verwenden.
3.Alles mit der Limetten-Öl-Mischung in eine Schüssel geben und vermengen.
4.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.Paßt gut zu Bauernbrot, Stangenweißbrot oder Pellkartoffeln
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vom
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