Bröselknödel als Suppeneinlage

Name: Bröselknödel als Suppeneinlage - einfach - von schnecke1974
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Butter; 1 Stk Ei; 1 Stk Eidotter; 200 g Semmelbrösel; &frac18; l Milch; Petersilie; Salz, Muskat

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Butter	100 g
Ei	1 Stk
Eidotter	1 Stk
Semmelbrösel	200 g
Milch	⅛ l
Petersilie	etwas
Salz, Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Weiche Butter schaumig rühren, mit Eidotter und Ei verrühren. Ca. 200g Semmelbrösel mit 1/8 l Milch vanfeuchten, einrühren. Mit Salz, Muskat und gehackter Petersilie abschmecken und ca. 1/2 Stzunde rasten lassen.
2. Kleine Knödel formen und ca. 10 Minuten köcheln bzw. ziehen lassen. Schmeckt super als Suppeneinlage für Hühnereinmachsuppe
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Rezept von schnecke1974
vom 23.02.2013

Bröselknödel als Suppeneinlage

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Zubereitung

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