Kräppel, Fastnachtsküchlein mit Quark.
2 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kräppel, Fastnachtsküchlein mit Quark. 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 6 Stk. |
| Zucker | 250 g |
| Schichtkäse | 500 g |
| Mehl gesiebt | 500 g |
| Backpulver | 2 Päckchen |
| Fett zum Frittieren | 2 Stangen |
| Zimtzucker | etwas |
| oder | etwas |
| Puderzucker | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel12 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1097 (262)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1097 (262)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Eier & Zucker schaumig schlagen.
2.Schichtkäse unterrühren.
3.Mehl & Backpulver mischen & unterrühren.
4.Fett erhitzen, mit 2 Esslöffel Teig abstechen und ins heiße Fett geben. Sie sollen gleichmäßig braun werden (wenden). Herausnehmen auf Küchenpapier legen abtupfen.
5.In Zimtzucker wälzen. Oder Puderzucker mit Zitronensaft anrühren & damit bestreichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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