Rotweinkuchen

Zubereitung

• Vorbereitung:

  1. Mehl sieben, Vanillezucker, Kakao, Zimt, Backpulver und Schokoflocken dazumischen.

• Zubereitung:

  2. 1. Butter schaumig schlagen.

• 3. 2. Die Eier langsam unterrühren.

• 4. 3. Das gemischte und gesiebte Mehl ebenso Stück für Stück unterrühren.

• 5. 4. Den Rotwein langsam einschütten und unterrühren.

• 6. Der Teig soltte schön glänzen und leicht zähflüssig vom Teigschaber fallen. In eine gebuttert und ausgebröselte Kuchenform geben.

• 7. Den Kuchen bei 180° C ca. 50 - 60 Minuten backen lassen.

• Glasur:

  8. Den Puderzucker mit dem Rotwein verrühren.

• 9. Die Glasur noch Über den Heissen Kuchen gut verteilen. Durch das abkühlen entsteht das Zuckermuster auf dem Kuchen

• 10. Allen Schlemmern guten Apettit.

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  Rezept von tiegerlilie
  vom 05.02.2013

  
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