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Knoblauch-Kräuter Pfanne

4 Std 40 Mineinfach
Knoblauch-Kräuter Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Broccoli frisch250 Gramm
Schweinefilet300 Gramm
Schlagsahne400 ml
Knoblauch gehackt2 StĂĽck
Kräutermischung TK4 EL
Parmesan frisch gerieben1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer aus der MĂĽhle1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 40 Min

  • 1.Als erstes die Schweinefilets waschen,trocken tupfen und anschliessend in feine Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen. Den Broccoli in feine und grobe Röschen schneiden. Zu guter letzt den Knoblauch fein hacken oder reiben.

    2.In einer SchĂĽssel dann alle Zutaten (auĂźer dem Parmesan) vermengen und fĂĽr ca. 4 Stunden im KĂĽhlschrank marinieren bzw. ziehen lassen.

    3.Eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl erhitzen und die Mischung für ca. 20 - 25 Minuten kochen bis die Sahne anfängt anzudicken. Dann den Parmesan unterrühren und die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Anschliessend kann die Knoblauch-Kräuter Pfanne zu Nudeln oder Salzkartoffeln serviert werden.

    5.Ich wĂĽnsche einen guten Appetit... :-)

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    Rezept von d****e
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