Pesto Schnecken

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig2 Rollen
Pesto grün1 Glas
Pesto rot1 Glas
Eigelb1
Pfeffer, Salz aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Blätterteig mit je einem Glas Pesto bestreichen ! Mit Pfeffer und Salz würzen, Von der breiten Seite her gleichmässig je zur Mitte hin aufrollen das zwei Hügel entstehen! Ca 10 Minuten ins Gefrierfach legen damit es sich besser schneiden lässt. Dann in gleichmässige ca4-5 cm dicke Scheiben schneiden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen mit Eigelb bepinseln. Bei 180 Grad ca 15 Minuten im Ofen Backen bis der Blätterteig aufgegangen ist. Schmeckt warm oder Kalt . Ideal zum Sektempfang. Guten Hunger

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    Rezept von kuechenelfe
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