Schnitzelburger a.la Chefkoch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pflanzenöl | 1 Esslöffel |
| Schweineschnitzel natur | 4 kleine |
| Salz,Pfeffer und Tabasco | etwas |
| Fleischtomate frisch Bio | 1 |
| Bio-Salatgurke | ¼ |
| Kopfsalat Bio | 4 Blatt |
| Burgerbrötchen | 4 |
| Gewürzketchup | 4 Teelöffel |
| Mayonnaise | 4 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)997 (238)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)997 (238)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Öl in einer Pfanne erhitzen.Fleisch darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten,herausnehmen und mit Salz,Pfeffer und Tabasco würzen.Tomate in 4 Scheiben schneiden.Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln.Zwiebel in Ringe schneiden,in kochendem Wasser kurz blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen.Salat waschen und trockenschütteln.Brötchen halbieren,
2. die Hälften mit je 1 TL.Ketchup und Mayonnaise bestreichen.Mit den Schnitzeln,den Salatblätter,Tomaten und Zwiebelringe belegen .
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vom
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