Walnuß-Möhren-Torte

Name: Walnuß-Möhren Torte - einfach - 280 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr geraspelte Möhren; 250 gr gemahlene Walnüße; 7 Eier getrennt; 250 gr Zucker; 1 schale Zitrone unbehandelt; 2 Teelöffel Zimt; 100 gr Mehl; 1 Teelöffel Backpulver

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


geraspelte Möhren	250 gr
gemahlene Walnüße	250 gr
Eier getrennt	7
Zucker	250 gr
Zitrone unbehandelt	1 schale
Zimt	2 Teelöffel
Mehl	100 gr
Backpulver	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen. Möhren, Walnüße, Mehl unter die Eigelb-Zucker-Masse rühren. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben (vorsichtig). In eine gefettete Springform (26 durchmesser) geben und bei 175° Umluft 50 min backen.Eventuell mit geschmolzener Kuvertüre überziehen. Mahlzeit !
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Rezept von s****a
vom 02.11.2012

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