Schmortopf

Zubereitung

• 1. Das Rinder- und Schweineglasch abspülen und trockentupfen. Die Paprika und die Gemüsezwiebel würfeln.

  2. Die Sahne mit dem Ketchup (aus meinem KB[ http://www.kochbar.de/rezept/445640/Tomatenketchup-HOT.html ]) und der Gemüsebrühe verrühren und die kleingeschnittenenund entkernten Chilischoten dazu geben.

  3. Das Gulasch in eine Kasserolle schichten. Anschließend das Hack sowie die gewürfelte Gemüsezwiebel und Paprika hinzugeben. Mit der Chilli-Sahnesoße gegießen.

  4. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 200°) ca 21/2 Std. schmoren lassen. Nach 1 Std. umrühren.

  5. Dazu gab es Basmati Reis. Guten Apettit

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  Rezept von F****3
  vom 21.10.2012

  
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