Schmortopf Rezepte

Bei diesem Gericht gibt es reichlich Fleisch. Neben Schweine- und Rindergulasch wird auch Hackfleisch mitverarbeitet. In einem feuerfesten Bräter kann dieser Schmortopf gemütlich im Backofen garen, während Sie sich bei Ihrer Lieblingsserie entspannen. Dazu passen Reis oder knuspriges Baguette und ein Salat.

Ein Schmortopf mit viel Wurzelgemüse ist eine tolle Alternative zum Eintopf. Hier können Sie Möhren, Pastinaken, Sellerie und Petersilienwurzeln zu einem leckeren Gericht vereinen. Das geschmorte Gemüse wird separat gegart, sodass die Kochzeit recht kurz ist. Die gebratenen Lammkoteletts kommen erst beim Servieren dazu. Dazu passen gebackene Kartoffeln.