Karotten - Marmorcake

Name: Karotten Marmorcake - schnell & einfach - 318 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Butter oder Margrine; 200 Gramm Zucker weiß; 1 Prise Salz; 4 Stück Eier Freiland; 1 Stück Zitronenschale geriben; 100 Gramm Mandeln geschält , gerieben; 300 Gramm Mehl; 2 Teelöffel Backpulver; 1 dl Kaffeesahne; 250 Gramm Karotten geschält und fein gerieben; 1 Esslöffel Zitrone frisch

30 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Butter oder Margrine	200 Gramm
Zucker weiß	200 Gramm
Salz	1 Prise
Eier Freiland	4 Stück
Zitronenschale geriben	1 Stück
Mandeln geschält , gerieben	100 Gramm
Mehl	300 Gramm
Backpulver	2 Teelöffel
Kaffeesahne	1 dl
Karotten geschält und fein gerieben	250 Gramm
Zitrone frisch	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Butter oder Margarine in Schüssel weich rühren. Zucker und Salz in Butter odeer Margarine geben, dann ein Ei nach dem anderen darunter rühren bis die Masse hell ist.Zitronenschale und Mandeln zufügen. Mehl und Backpulver mischen, ebenfalls zugeben. Teig in zwei Portionen Teilen. Die Kaffeesahne unter die eine Hälfte rühren und in die gefettete Form füllen. Karotten und Zitronensaft mischen, unter die andere Teighälfte rühren, auf den hellen Teig verteilen und mit einer Gabel spiralförmig darunter ziehen. Backen: bei 180° C / 55 Min.
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Rezept von L****5
vom 10.10.2008

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