Himbeer-Erdbeer-Konfitüre
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Himbeer-Erdbeer-Konfitüre 
Weitere Rezepte
Erdbeer-Konfitüre mit Minze
Erdbeer-Passionsfrucht-Konfitüre
ERDBEER - HUGO - KONFITÜRE
Mandarinenmarmelade
Erdbeer-Aprikosenmarmelade
Konfitüre & Co: Aronia-Himbeere
Süßkirsch-Cranberry-Konfitüre
Einmachen: Himbeer-Pfirsich-Marmelade
JOSTA KONFITÜRE
Beeren-Sekt-Marmelade
Johannisbeer-Himbeer-Gelee mit Rotwein
Himbeer-Aprikosen-Marmelade
Himbeer-Limetten-Konfitüre
Tellerpfirsich-Aprikosen-Konfitüre
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Himbeeren | 600 g |
| Erdbeeren | 400 g |
| Zitronenschale gerieben | 1 Päckchen |
| Zucker | 350 g |
| Gelfix Super | 1 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Himbeeren verlesen und 600 g abwiegen. Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 400 g abwiegen. Früchte pürieren.
2.Fruchtmus und Zitronenschale in einen großen Kochtopf geben. Zucker mit Gelfix mischen, dann mit dem Fruchtmus verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
3.Konfitüre abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von SantaCruz
vom
Kommentare zu „Himbeer-Erdbeer-Konfitüre“