Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe
einfach
Bild 1 von 3 Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe 
Bild 2 von 3 Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe 
Bild 3 von 3 Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe 
Weitere Rezepte
Schmorgurken
Frühlingseintopf mit Hähnchenbrust-Würfel
Eisgekühlte Gurkensuppe
Erfrischende Gurkensuppe
Frisches Sommersüppchen mit Gurke und Minze
Matjessalat
Bärlauch-Käsecreme
Hochzeitssuppe
Dips: Tzatziki
Kohlrabi Schaumsuppe
Süßkartoffelsuppe mit Würstchen
weisser Lollo mit Kräuter-Schmand-Dressing
Remoulade
Cremige Gemüsesuppe
Kalte Gurkensuppe mit warmen Knoblauchcroutons
Gurkenkaltschale
Trampo-Mallorquinesalat
Gurken Bowle
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Buttermilch | ½ l |
| Hüttenkäse | 200 gr. |
| Joghurt vollfett | 200 gr. |
| Kartoffel geschält gegart und kleinschneiden. | 1 |
| Salatgurke | 1 |
| Staudensellerie | 1 Stiel |
| Zwiebel gehackt | ½ |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Petersilie glatt gehackt | 2 EL |
| Dill gehackt | 2 EL |
| Rosmarin gehackt | 1 EL (gestrichen) |
| Thymian frisch gehackt | 1 EL (gestrichen) |
| Oregano | 1 EL (gestrichen) |
| Chiliflocken rot | 1 Msp |
| Selleriesalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Balsamico-Essig weiß | etwas |
| Olivenöl | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Die Gurke abwaschen und mit der Schale,den Staudensellerie putzen und kleinschneiden. Das Gemüse, Gewürze, und die Buttermilch mit dem Öl im Mixer gut durcharbeiten. Den Hüttenkäse und Joghurt zugeben, und weiter durchmixen.
2.Im Kühlschrank kühlen und ziehen lassen. Abschmecken und mit Croutons servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****r
vom
Kommentare zu „Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe“