Fruchtiger Spargelsalat

45 Mineinfach
Fruchtiger Spargelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Für das Dressing:
Orange Fruchtsaft1
Birnenbalsam oder anderer Essig6 EL
Orangenöl1 EL
Salatkräuter aus der Mühle1 TL
Salz, Pfeffer bunt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • Dressing:

    3. Orange auspressen, Saft in eine kleine Schale geben, Birnenbalsam (oder anderen Essig), Orangenöl, Salatkräuter unterrühren..... mit Salz und Pfeffer leicht abschmecken....

    4. Dressing über den Salat gießen..... vorsichtig vermischen.... kurz ziehen lassen...... auf Teller anrichten.... fertig.....Guten Appetit

    5. Dazu passt ein frisches Brot oder Baguette!

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