Gemüsepfanne
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blumenkohl frisch | 300 g |
| Lauch | 1 Stange |
| Frühlingszwiebel | 2 |
| Tomaten | 3 |
| Möhren | 4 |
| Kohlrabi frisch | 1 klein |
| Rapsöl | 6 EL |
| Zuckerschoten | 100 g |
| Pfeffer, Salz, Zucker, Thymian | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Blumenkohl in kleine Röschen, Lauch in Scheiben, Frühlingszwiebeln, Möhren und Tomaten in Stücke schneiden. Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden. Raps-Kernöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse 10- 12min dünsten. Mit Pfeffer, Salz, Zucker und Thymian kurz schmoren lassen.
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vom
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