Schokoladenlinzer
1 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Teig. | |
|---|---|
| Butter | 250 gr. |
| Zucker | 200 gr. |
| Eidotter | 5 |
| Mehl | 280 gr. |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Hirschornsalz in einem halben Glas lauwarmer Milch auflössen | ½ Teelöffel |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Kakau | 2 Teelöffel |
| Eiweiß | 4 |
| Schokoladenguss | |
|---|---|
| Blockschokolade | ½ |
| Butter | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1763 (421)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate42,1 g
Fett25,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Aus allen Zutaten einen Teig rühren. Eisschnee zuletzt locker darunter mischen und die Masse in gefettetem mit Mehl ausgestäubten Blech 33 x 32 backen. 175°c eine halbe Stunde. Auskühlen lassen und Blockschokolade mit Butter über Heißem Wasserdampf schmelzen und auf den Kuchen streichen.
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vom
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