Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Feldsalat oder Blattsalat | 150 gr |
| Walnüsse1 | 40 gr |
| Orange | 1 |
| Ziegenkäse | 100 gr |
| Orangensaft | 1 EL |
| etwas Senf,Honig,Salz und Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)472 (112)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett7,5 g
Zubereitung
1. Salat mundgerecht zerpflücken,Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten.Orange schälen und filetieren und halbieren. Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden. Orangensaft,etwas Senf,Honig,Salz und Pfeffer mit Olivenölverquirlen. Salat mit Käse,Nüsse und Orangenfilets anrichten,das Dressing darüber geben.
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vom















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