Leo´s Hacktopf "Toskana"
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
| Zwiebel fein gewürfelt | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Dose stückige Tomaten mit Basilikum | 425 gr |
| TK "Italienische Gemüsemischung" | 480 gr. |
| Reis | 250 gr. |
| Salz,Peffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1063 (254)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate37,1 g
Fett6,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Öl erhitzen und Hack darin 5 min krümelig anbraten,dann die Zwiebeln dazugeben,1 min weiterbraten.Dann mit Brühe und Tomaten ablöschen,salzen,pfeffern und zugedeckt 10 min köcheln lassen. Gemüse zugeben und ca 8 min weitergaren.
2. Den abgekochten und abgetropften Reis in den Topf untermischen und 2-3 min durchziehen lassen. Eventuell nochmals Brühe dazugeben und mit Salz,Pfeffer abschmecken.
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vom
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