Geflügel - Räubertopf

Zubereitung

• 1.Das Fleisch, den Schinken und die Zwiebeln würfeln.

  2.Oel erhitzen und die Zwiebelwürfel mit den Schinkenwürfeln kurz anbraten.

  3.Das gewürfelte Geflügelfleisch dazugeben und scharf anbraten.

  4.Die Gemüsepaste / Gemüsebrühe zugeben und mit Pfeffer aus der Mühle und ggf. etwas Salz würzen. ACHTUNG denkt dran meine Gemüsepaste enthält schon Salz - bitte vor dem Salzen abschmecken :-)

  5.Etwas Sahne oder Kondensmilch anschütten und mit Wasser auffüllen, so daß ausreichend Soße entsteht.

  6.Abschmecken und mit Soßenbinder etwas andicken.

  7.Mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis servieren.

• Tipp:

  8.Natürlich kann man auch Schwein oder Rind nehmen und Pilze z.B. Champions mit anbraten!

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  Rezept von Kochdochmaldas
  vom 28.01.2012

  
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