Pikante Bratnudeln
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spiralnudeln | 250 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Fleischwurst | 150 Gramm |
| Eier | 4 |
| Salz | ½ Tl |
| Pfeffer | ¼ Tl |
| Paprikapulver | ½ Tl |
| Kräuter gehackt | 1 ½ El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1381 (330)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate44,1 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1381 (330)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate44,1 g
Fett11,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Nudeln al dente kochen. Aptropfen lassen und 1 El Öl untermischen. Zwiebel würfeln. Wurst in 1 cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne 1 El Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin 5 Minuten anbraten. Wurstwürfel dazugben und weitere 5 Minuten mitbraten. Nudeln untermischen und nochmals weitere 5 Minuten mitbraten. Eier mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräuter verquirlen, zu den Bratnudeln gießen und unter Wenden stocken lassen. Dazu Salat servieren.
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vom
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