Käsekartoffel

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln gründlich waschen und etwa 30 Minuten kochen ,dann herausnehmen --abkühlen lassen und in der Mitte senkrecht einschneiden

  2. Obazdar mit den Weichkäse , Petersilie ,Salz ,Pfeffer und Paprika gut verrühren .

  3. Nun die etwas abgekühlten Kartoffeln etwas aufbrechen mit den Käse füllen in eine Auflaufform stellen und ab damit in den 175 c. waren Ofen bei Umluft für 10 Minuten . Wer möchte kann noch etwas Käse darüber streuen ..ist aber nicht notwendig

  4. Auf einen Teller ein Salatblatt legen --Kartoffel darauf und mit einen Klecks Naturjoghurt , Paprika-und Gurkenscheiben servieren .

  5. Es muste heute etwas schnelles und einfaches her .....Guten Appetit ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 22.12.2011

  
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