Name: Mandelstangen-gefüllt
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Mehl gesiebt; 2 TL (gestrichen) Backpulver; 100 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 1 Stk. Ei; 100 gr. Butter; 1 Eiweiß; 75 gr. Mandelblättchen; 1 Glas Marmelade; 1 Becher Schokoglasur

Mandelstangen-gefüllt

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl gesiebt	200 gr.
Backpulver	2 TL (gestrichen)
Zucker	100 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Ei	1 Stk.
Butter	100 gr.

Für die Verziehrung
Eiweiß	1
Mandelblättchen	75 gr.
Marmelade	1 Glas
Schokoglasur	1 Becher

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbteig herstellen.Sollte der Teig kleben ihn etwas kalt stellen,danach den Teig dünn ausrollen und in gleichmäßig lange Streifen ausradeln. mit Eiweiß bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Bei 180°Heißluft ungef.10 min backen.
2.Die untere hälfte de Stangen mit Marmelade bestreichen und Zusammensetzen,danach beide Enden mit Schokoglasur bestreichen
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Rezept von Emilie4
vom 17.12.2011

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