Zutaten für 8 Personen
 Zutaten für 8 Personen
| Marzipan | 100 gr | 
| Ingwer kandiert | 100 gr | 
| Butter | 200 gr | 
| Eigelb | 4 Stück | 
| Mehl | 260 gr | 
| Orangenmarmelade | 150 gr | 
| Orangensaft frisch gepresst | 100 ml. | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1442 (344)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate37 g
Fett19,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1442 (344)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate37 g
Fett19,1 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. Butter; Zucker ,Eigelb schaumig rühren. Ingwer und Marzipan pürieren und zugeben. Orangensaft und Mehl dazu alles verrühren . In einen Spritzbeutel mit runder Tülle geben.
2. Etwa 5 cm Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Bei 200 Grad 12 Min. backen.1 Plätzchen mit Orangenmarmelade bestreichen, 1 Plätzchen darauflegen.
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vom
 

















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