Kabeljau in Blätterteig

Zubereitung

• 1.Blätterteig auftauen, Auflaufform mit Öl einpinseln drei Scheiben in die Form legen.Balkangenüsse antauen,die Hälfte auf den blätterteig gebenund würzen.Kabeljaufilet waschen säuern und salzen auf das Gemüse legen,restliches Gemüse darauf verteilen,mit Blätterteig abdecken.

• 2.Salz, Sojasoße,Sahne, Tomatenketchup zusammen verrühren,vor dem Abdecken mit Blätterteig über das Gemüse geben.Ei verquirlen,Blätterteig bestreichen.Bei 250 Grad etwa 40 Min. abbacken. Dazu reicht man Baguetts.

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  Rezept von geld12
  vom 10.12.2011