Leo´s Reis-Zucchini-Plätzchen
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 2 |
| Reis gegart | 100 gr. |
| Eier | 4 |
| Mehl | 2 EL |
| Öl zum braten | etwas |
| Chili aus der Mühle;Salz | etwas |
| Crème fraîche/saure Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2433 (581)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett62 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zucchini waschen,abtrocknen und raspeln.Mit Eiern,Reis und Mehl mischen.Würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und portionsweise ausbacken.Auf Küchenpapier abfetten. Mit Crème fraîche/saurer Sahne servieren. Mit einem kühlem Bier schmecken sie hervorragend!!
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vom
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