Lammfilet mit Zwiebel
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Lammfilet | 450 g. |
| Zwiebel grob geschnitten | 2 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stück |
| Cremefine 7% | 50 ml. |
| Weißwein | 2 Eßl. |
| Kräuterbutter | 30 g. |
| Ingwergewürz | etwas |
| Fleischgewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)840 (201)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)840 (201)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett15,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Lammfilet in Streifen schneiden.
2. Kräuterbutter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit den Zwiebeln darin anbraten ( Fleisch vorher mit Fleischgewürz und Ingwer würzen ).
3. Knobi, Cremefine und Wein dazu geben, kurz köcheln lassen.
4. Salzkartoffel oder Knödeln schmecken sehr lecker dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
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