C: Kürbisblüten gefüllt und gebacken

20 Mineinfach
C: Kürbisblüten gefüllt und gebacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schafkäse20 Dekagramm
Kürbisblüten8
Mehl3 EL
Milch1 Schuss
Ei1
Salz1 Prise
Zitrone1
Öl zum schwimmend herausbacken etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Aus Mehl, Milch, Ei und Salz einen dickflüssigen Teig machen. Die Kürbisblüten mit einem Stück Schafkäse füllen und mit einem Zahnstocher zumachen. In den Teig eintauchen und in heißem Öl herausbacken, den Zahnstocher entfernen und mit Zitrone beträufeln.

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