Beilage / Fleisch: Wildwest - Steak mit Estragonsauce
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Steaks | 2 |
| Olivenöl | 2 TL |
| Pfeffer und Salz nach belieben | etwas |
| für die Estragonsause siehe mein Kochbuch unter Sauce Nr. 1 | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (127)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (127)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett4,8 g
Zubereitung
1.Fleisch mit Öl bestreichen und gut pfeffern und salzen. Im vorgeheiztem Backofen bei 200° ca. 20 Min. backen und zwischendurch mal wenden.
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vom
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