Blaubeer - Muffin mit Zartbitter Schokolade

40 Mineinfach
Blaubeer - Muffin mit Zartbitter Schokolade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl150 g
Backpulver1 TL
Natron¼ TL
Schokolade dunkel50 g
Ei1 Stk.
Zucker60 g
Vanille Aroma1 Flasche
Butter flüssig80 g
Milch100 ml
Heidelbeeren frisch125 g
Mandeln gehackt30 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Mehl, Backpulver, Natron und die Schokolade trocken vermengen.

    2. Ei, Zucker, die flüssige Butter (abgekühlt), Milch und Vanille-Aroma verrühren.

    3. Die gemischte Milch in die Mehlmenge einrühren bis sich ein Teig gebildet hat.

    4. Die Früchte vorsichtig unterheben.

    5. Muffinformen mehlen oder Formpapier einsetzen und befüllen

    6. Im 180 ° vorgeheiztem Ofen 20 - 25 Minuten abbacken und anschließend 5 Minuten ruhen lassen.

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