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Nudeln: Bratspätzle mit Käse und Ei

25 Minleicht
Nudeln: Bratspätzle mit Käse und Ei - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Spätzle vom Vortag etwas
Eier aus der Freilandhaltung2
Emmentalerstückchen1 handvoll
Salz etwas
bunterPfeffer etwas
Chiliöl zum Anbraten etwas
Bärlauchsalz etwas
Kräuter der Provence aus der Mühle etwas
Chili aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.In einer mittelgroße Pfanne das Chiliöl erhitzen und die Spätzle gut anbraten.

    2.Emmentalerwürfel draufgeben und schmelzen lassen.

    3.Die Eier drübergeben und durchstocken lassen. Würzen und nach Ende der Garzeit auf einem großen flachen Teller servieren. Schnelle Singleküche eben! Viel Spaß beim Nachkochen!

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