Gulasch - Pfanne

Name: Gulasch Pfanne - einfach - 110 kcal/100g
Total time: 130 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 kg Gulasch halb Rind , halb Schwein,; 2 Esslöffel Oregano (Wilder Majoran) Gewürz; 1 Stück Paprika rot; 1 Stück Paprika grün; 1 Stück Paprika gelb; 2 EL Tomatenmark dreifach konzentriert; 1 EL Chilipulver; 1 Becher Süße Sahne; 1 Dose Tomate gewürfelt mit Basilikum; 1 Esslöffel Butterschmalz; Salz und Pfeffer

2 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Gulasch halb Rind , halb Schwein,	2 kg
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz	2 Esslöffel
Paprika rot	1 Stück
Paprika grün	1 Stück
Paprika gelb	1 Stück
Tomatenmark dreifach konzentriert	2 EL
Chilipulver	1 EL
Süße Sahne	1 Becher
Tomate gewürfelt mit Basilikum	1 Dose
Butterschmalz	1 Esslöffel
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

1. in Butterschmalz Gulasch , Paprika , Oregano und Tomatenmark anbraten , schön kräftig braun , Chilipulver und süße Sahne zugeben , Tomate mit Basilikum zugeben , alles gut durch mischen und 120 Minuten bei 160 Grad ins Rohr geben , wenn fertig eventuell Salz und Pfeffer nach Geschmack .
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Rezept von t****e
vom 31.08.2011

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