Haselnuss-Schoko-Kekse

Zubereitung

• 1. Mehl, Natron, Salz und Kakaopulver vermischen. Die Schokolade zerkleinern. Die Butter in einer grossen Schüssel cremig rühren und unter ständigem Rühren den Zucker zugeben. Nacheinaner den Sirup, die Eier und zuletzt den Vanillezucker und die Milch unterrühren. Die Mehlmischung anschliessend zu der Buttermischung geben und das Ganze zu einem glatten Teig verarbeiten. Schliesslich die Schokoladenstücke und die Haselnüsse beigeben. Auf ein mit Backpapier auslegtem Backblech etwa 4 cm grosse Bällchen formen und bei ca. 190°C 10 bis 12 Minuten ausbacken.

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  Rezept von K****r
  vom 21.05.2008