Kartoffel - Aiola

Name: Kartoffel Aiola - einfach - 178 kcal/100g
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Kartoffeln geschält frisch; 2 kl. Zwiebeln; 3 Knoblauchzehe; 2 EL Öl / etwas Thymian; 500 ml Gemüsebrühe / Salz, Pfeffer

1 Std 5 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Kartoffeln geschält frisch	500 gr.
Zwiebeln	2 kl.
Knoblauchzehe	3
Öl / etwas Thymian	2 EL
Gemüsebrühe / Salz, Pfeffer	500 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1. Im Öl Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian andünsten. Mit 1/2 l Brühe ablöschen und 25 min.weich kochen. Mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. Mit Salz und Pfeffer evtl. etwas Muskatnuss abschmecken.
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Rezept von H****h
vom 29.09.2008

Kommentare zu „Kartoffel - Aiola“

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