Zwiebelgemüse mit Pilzen FOTOS
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebeln | 6 |
| Champignons in Scheiben | 6 |
| Schinkenspeck | 40 gr. |
| Weißwein | 120 ml |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Salz, Pfeffer a.d. Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)819 (196)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)819 (196)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett2,5 g
Zubereitung
1. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Speck und Zwiebeln anrösten. Die Pilze daazu geben. Mit Weißwein und Brühe auffüllen. Würzen.Einköcheln.
2. Wir hatten Kartoffelpüree und Schnitzel dazu.
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vom
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