Gurkensalat mit Petersilien-Pesto

einfach
Gurkensalat mit Petersilien-Pesto - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke1
Petersilien-Pesto ; siehe mein KB1 EL
Saure Sahne1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Apfelessig1 TL
Schafskäse100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gurke schälen und in feinste Scheiben hobeln. Pesto, saure Sahne, gewürfelten Schafskäse, Essig zugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von kuechenschelle
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