JOHANNISBEER - SCHNITTEN

Name: JOHANNISBEER SCHNITTEN - einfach - 243 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 dag Butter; 15 dag Staubzucker; 3 Stk. Eidotter; 25 dag Mehl; ½ Päck. Backpulver; 65 ml Milch; 65 ml Wasser; 1 Päck. Vanillezucker; BELAG; 3 Stk. Eiklar; 20 dag Kristallzucker; 1 Päck. Vanillezucker; 30 dag Johannisbeere rot

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Butter	5 dag
Staubzucker	15 dag
Eidotter	3 Stk.
Mehl	25 dag
Backpulver	½ Päck.
Milch	65 ml
Wasser	65 ml
Vanillezucker	1 Päck.
BELAG	etwas
Eiklar	3 Stk.
Kristallzucker	20 dag
Vanillezucker	1 Päck.
Johannisbeere rot	30 dag

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter, Zucker, Dotter und Wasser schaumig rühren, übrige Zutaten beifügen. Auf gefettetes Backblech streichen, hell backen. In der Zwischenzeit Eiklar mit Kristall- u. Vanillezucker zu sehr steifen Schee schlagen, Johannis- beeren unterheben, auf halb gebackenem Teig streichen, backen bis Schnee leicht gebräunt ist.
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Rezept von E****u
vom 05.07.2011

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