Lumpensuppe ( Einfach aber lecker )

einfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Rindergulasch1 Kilogramm
Speiseöl5 EL
Zwiebeln1 Kilogramm
Paprika edelsüß2 EL
Weizen Mehl2 EL
Fleischbrühe1 Liter
Gulaschsuppe Konserve400 Milliliter
Erbsen und Möhren Konserve420 Gramm
Champignons Konserve abgetropft,geschnitten315 Gramm
Tomatenpaprika in Streifen Konserve450 Gramm
Preiselbeere Konserve450 Gramm
Tomatenketchup250 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gulasch in 1 X 1 cm große STücke schneiden und portionsweise in heißem Öl kräftig anbraten. Zwiebeln abziehen,in feine Würfel schneiden und ebenfalls anbraten.Mit Paprika und Mehl absteuben und kurz anrösten. Gulaschsuppe,Erbsen und Möhren,Champignons,Tomatenpaprika und Preiselbeeren ( mit dem Saft ) zum Gulasch geben,unter rühren aufkochen lassen.Ketchup unterrühren. Die Suppe mit Paprika,Salz und Pfeffer würzen.

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    Rezept von Big-Grizzly
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