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Hühnchen mit Orangen-Kokos-Soße

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hühnchenbrust400 g
Peperoni2
Knoblauch2 Zehen
Paprika2
Zwiebel1
Orangensaft200 ml
Kokosmilch1 Dose
Sahne1 Becher
Sojasoße, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Currypulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Zwiebel und die Paprika in Würfel schneiden. Knoblauch und Peperoni fein hacken und Hühnchen in Streifen schneiden.

  • 2.Das Fleisch, die Zwiebel und den Knoblauch in einem Topf anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Sojasoße kräfig würzen. Paprika dazugeben und mit Orangensaft, Kokosmilch und der Sahne ablöschen und kurz köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Am besten schmeckt dazu Reis.

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    Rezept von K****t
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