Bündner Tatar " mit Gschwellti "
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bündner Rohschinken | 150 gr. |
| Crème fraîche | 180 gr. |
| Cornichons | 125 gr. |
| Silberzwiebeln | 125 gr. |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer | Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (57)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (57)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Cornichons und Zweibel fein hacken,in eine Schüssel geben. Rohschinken fein schneiden,mit der Creme fraiche beigeben mischen und würzen. e guete und dazu Gschwellti (Salzkartoffel)
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vom
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