Salat: Kartoffelsalat mit Eierdressing

Zubereitung

• 1. Kartoffeln und Eier kochen.

• 2. Für das Dressing Salatmajonäse, Joghurt, Senf, Gurkenwasser und Gewürzblütenmischung verrühren.

• 3. Ein Gürkchen ganz klein schneiden. Dieses unter das Dressing rühren.

• 4. Zwiebel schälen und klein hacken und ebenfalls unter das Dressing rühren.

• 5. Abgekühlte Eier schälen und fein hacken und auch mit dem Dressing verrühren.

• 6. Mit Kräutersalz abschmecken.

• 7. Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Käse in Würfel schneiden. Die anderen 3 Gürkchen in Scheiben schneiden.

• 8. Alles miteinander verrühren.

• 9. Dann das Dressing vorsichtig unterrühren.

• 10. Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von rainbow3
  vom 24.05.2011

  
• Weiterlesen