Ein Zauber mit Eierlikör

Name: Ein Zauber mit Eierlikör - schnell & einfach - von zaubermauselfe
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Mandeln gehobelt; ¼ Liter Eierlikör; 1 Vanillestange; 3 Blatt Gelatine weiß; ½ Liter Sahne; 3 Esslöffel Puderzucker; 300 gr. frische Himbeeren

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mandeln gehobelt	100 gr.
Eierlikör	¼ Liter
Vanillestange	1
Gelatine weiß	3 Blatt
Sahne	½ Liter
Puderzucker	3 Esslöffel
frische Himbeeren	300 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Mandeln ohne Fett in der Pfanne anrösten. Eierlikör mit dem Mark der Vanillestange vermischen. Gelatine auflösen und dazugeben. Sahne steif schlagen und mit dem Puderzucker süßen.
2. Himbeeren in eine Glasschüssel geben ( einige zum Verzieren zurücklassen ) Eierlikör-Gelatine-Mischung und Sahne vermengen,über die Himbeeren verteilen. Mit Himbeeren und Mandeln dekorieren.
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Rezept von zaubermauselfe
vom 16.05.2011

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