Spargel mit 2-erlei Schinken, Kräuterpfannkuchen und Sauce Hollandaise

1 Stdeinfach
Spargel mit 2-erlei Schinken, Kräuterpfannkuchen und Sauce Hollandaise - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kräuterpfannkuchen
Mehl250 g
Salz1 Prise
Eier4 Stück
Milch fettarm500 ml
Schnittlauch frisch gehackt3 EL
Petersilie gehackt3 EL
Öl für die Pfanne etwas
Fertigstellung
Schinken gekocht200 g
Schwarzwälder Schinken200 g
Sauce Hollandaise250 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Kräuterpfannkuchen

    2. Mehl in eine Schüssel geben. Salz zugeben. Eier aufschlagen und zugeben. Nach und nach Milch zugeben und alles zu einem dünnen Teig verarbeiten. Kräuter fein hacken und unterrühren.

    3. Nach und nach in heißem Öl 10 dünne Pfannkuchen ausbacken.

  • Fertigstellung

    4. Pfannkuchen mit den Spargeln und Sauce mit Schinken zusammen servieren.

    5. So essen wir Spargel am liebsten. -- Bilder sind dabei --

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von h****u
    vom
    Profilbild von h****u

Auch lecker

Kommentare zu „Spargel mit 2-erlei Schinken, Kräuterpfannkuchen und Sauce Hollandaise“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Spargel mit 2-erlei Schinken, Kräuterpfannkuchen und Sauce Hollandaise