Forellen einfach gebraten
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellen frisch | 4 Stück |
| Zitronen unbehandelt | 2 Stück |
| Forellen-Gewürz | |
|---|---|
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | ½ Teelöffel |
| Estragon Gewürz | ½ Teelöffel |
| Ingwer getrocknet | ½ Teelöffel |
| Paprikapulver edelsüß | ½ Teelöffel |
| Pfefferkörner zerstoßen | ½ Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.soo.. meine Forellen waren frisch gefangen .. aber ihr könnt auch Küchenfertige nehmen.. Forellen.. waschen .. entschleimen ..
2.nun von innen .. und aussen mit der Gewürzmischung einreiben.. Zitronen abreiben .. ich " Dussel" .. habe die Schale abgeschnitten.. aber ging auch..
3.nun eine Pfanne mit Backpapier aus legen.. etwas Öl auf das Backpapier geben.. und erhitzen..
4.die Forellchen in die Pfanne geben .. Zitronenabrieb .. oder wie ich " Dussel" Zitronenschale.. daüber geben .. und die Forellchen . goldbraun Braten.. dazu Kartoffelsalt .. oder andere Beilagen
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vom
Kommentare zu „Forellen einfach gebraten“