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Kartoffelsalat ohne Mayo

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kartoffeln2 ½ kg
Zwiebel1
Schnittlauch1 Bund
Fleischbrühe200 ml
Balsamico2 EL
Öl3 ½ EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zuerst kocht man die Kartoffeln wie Pellkartoffen, bis sie gar sind. Dann pellen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel in feine WÜrfel schneiden. Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Nun alle Zutaten zu den Kartoffeln geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

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    Rezept von K****9
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