gepfefferte Gurken
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| große Gewürzgurken | 4 |
| Pfeffer | etwas |
| Schinkenwurst | 100 g |
| Rettich | 1 |
| Eier | 2 |
| Mayonnaise | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Essig | etwas |
| Camembert | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)363 (87)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1. 1- Die Gurken längst halbieren, aushöhlen und dann von allen Seiten mit Pfeffer bestreuen 2- Rettich putzen und würfeln 3- Eier hart kochen und würfeln 4- Schinkenwurst und Camembert ebenfalls in kleine Würfel schneiden
2. 5- das Gurkeninnere kleinhacken, mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Essig vermischen und über die anderen Zutaten geben. Alles gut durchmischen und ca. 1 Stunde gekühlt durchziehen lassen 6- Masse in Gurkenhälften füllen und mit Weißbrot anrichten Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****r
vom
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