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Bratapfel

1 Std 20 Minleicht
Bratapfel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
schöne Äpfel ( z.B. Elstar)4
Marzipan40 g
Aprikosenmarmelade2 EL
geröstete, gehackte Mandeln1 EL
Zimt1 Prise
( alles verkneten) etwas
Butter20 g
Apfelsaft125 ml
Vanillestange1
Zimtstange1
Gewürznelken4
Ingwer1 Scheibe
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
40 Min
Ruhezeit:
15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Den Backofen auf 175° Grad vorheizen. Die Äpfel aushöhlen , rundherum einritzen,(die Äpfel platzen dann nicht) mit der Marzipanmasse füllen, Äpfel in eine Auflaufform setzen, Apfelsaft mit den Gewürzen angießen, Butterflöckchen auf die Äpfel setzen. 30-40 Minuten in den Backofen schieben. Mit Vanillesoße servieren.

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