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Bratäpfel

45 Minleicht
Bratäpfel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
säuerliche Äpfel (z.B. Boskop)4 Stück
Quark100 g
Sahne60 ml
Zimt1 Esslöffel
gemahlene Vanille1 Messerspitze
Rosinen2 Esslöffel
geriebene Schale von je einer unbehandelten Zitrone und Orange etwas
Honig1 Esslöffel
gehackte Walnüsse2 Esslöffel
Apfelsaft500 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausschneiden und die Schale an den Seiten einritzen, damit sie nicht aufplatzen. Alle Zutaten außer dem Saft gut vermischen und die Äpfel damit füllen. Eine Auflaufform etwa 1 Zentimeter hoch mit dem Apfelsaft füllen und die Äpfel hineinlegen. Bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Mit Vanillesoße servieren.

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    Rezept von F****r
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