Chili Putentopf

Name: Chili Putentopf - schnell & einfach - von Gina-Marie
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 700 Gramm Putenbrust; 2 Zehen Knoblauch; 2 Zwiebeln; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 2 Teelöffel rote Chilischoten; 3 Eßlöffel Öl; 2 Eßlöffel Tomatenmark; 1 Dose Schältomaten 850g; 1 Dose Mais 425ml; 1 Dose Kidney-Bohnen 425ml; 100 Gramm Schmand oder Creme fraiche; Salz; Cayennepfeffer; Paprikapulver edelsüß; 1 Teelöffel Brühe instant; 1 Prise Zucker

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	700 Gramm
Knoblauch	2 Zehen
Zwiebeln	2
rote Paprika	1
gelbe Paprika	1
rote Chilischoten	2 Teelöffel
Öl	3 Eßlöffel
Tomatenmark	2 Eßlöffel
Schältomaten 850g	1 Dose
Mais 425ml	1 Dose
Kidney-Bohnen 425ml	1 Dose
Schmand oder Creme fraiche	100 Gramm
Salz	etwas
Cayennepfeffer	etwas
Paprikapulver edelsüß	etwas
Brühe instant	1 Teelöffel
Zucker	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Fleisch würfeln, mit Zwiebeln und Knobi anbraten. Paprika gewürfelt dazugeben sowie den Chili mit anbraten.
2. Danach wird das Tomatenmark angeschwitzt. Mit Cayennepegger und Salz würzen. Als nächstes 1/2 Liter Wasser, Schältomaten und Brühe zugeben.
3. Den Mais und die Kidney-Bohnen abspülen und in den Topf geben und ca. 5 Minuten mitgaren. Mit einer Prise Zucker abschmecken.
4. Zum Schluß einen Klecks Schmand oder Creme fraiche in die Tellermitte geben und darüber den fertigen Puten-Chilitopf geben. Guten Appetit!
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Rezept von Gina-Marie
vom 19.03.2011

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