Geschnetzeltes Melanie mit Spätzle

Name: Geschnetzeltes Melanie mit Spätzle - schnell & einfach - von Mela75
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Schweineschnitzel; 500 g Hähnchenbrustfilet; 300 g Champignons; 3 Päckchen Maggi-Fix für Geschnetzeltes Züricher Art; 1,20 Liter Wasser; 2 Päckchen Soßenpulver für Rahmsoße; 1 EL Mehl; Salz; Pfeffer; Maggi; Öl

30 Mineinfach

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Geschnetzeltes Melanie mit Spätzle - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Schweineschnitzel	500 g
Hähnchenbrustfilet	500 g
Champignons	300 g
Maggi-Fix für Geschnetzeltes Züricher Art	3 Päckchen
Wasser	1,20 Liter
Soßenpulver für Rahmsoße	2 Päckchen
Mehl	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Maggi	etwas
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Schweineschnitzel und Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und Fleisch darin gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Champignons hinzugeben kurz anbraten. Mit 1,2 Liter Wasser auffüllen. Maggi-Fix für Züricher Geschnetzeltes einrühren. Soßenpulver mit Mehl in kaltem Wasser aufschütteln und dazugeben und nochmals unter Rühren aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Maggi gut abschmecken.
2. Spätzle nach Anleitung zubereiten!
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Rezept von Mela75
vom 11.03.2011

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