Geschnetzeltes Melanie mit Spätzle
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweineschnitzel | 500 g |
| Hähnchenbrustfilet | 500 g |
| Champignons | 300 g |
| Maggi-Fix für Geschnetzeltes Züricher Art | 3 Päckchen |
| Wasser | 1,20 Liter |
| Soßenpulver für Rahmsoße | 2 Päckchen |
| Mehl | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Maggi | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate0 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate0 g
Fett7,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schweineschnitzel und Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und Fleisch darin gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Champignons hinzugeben kurz anbraten. Mit 1,2 Liter Wasser auffüllen. Maggi-Fix für Züricher Geschnetzeltes einrühren. Soßenpulver mit Mehl in kaltem Wasser aufschütteln und dazugeben und nochmals unter Rühren aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Maggi gut abschmecken.
2. Spätzle nach Anleitung zubereiten!
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vom
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